DIGESTIBILIDAD Y ENERGÍA DIGESTIBLE DE CINCO LEGUMINOSAS FORRAJERAS TROPICALES

Autores/as

  • Alejandrina Sotelo M. Autor
  • Carlos Contreras M. Autor
  • Edgar Norabuena M. Autor
  • Roxana Castañeda S. Autor
  • Mariella van Heurck Autor
  • Luz Bullón C. Autor

DOI:

https://doi.org/10.37761/rsqp.v82i3.84

Palabras clave:

Energía digestible, digestibilidad, leguminosa tropical, Arachis pintoi, Stylozanthes guianensis, Erythrina poeppigiana, Centrocema macrocarpum, Pueraria phaseoloides, cuyes

Resumen

El experimento fue conducido para determinar los coeficientes de digestibilidad y la energía digestible del Arachis pintoi, Stylozanthes guianensis, Erythrina poeppigiana, Centrocema macrocarpum y Pueraria phaseoloides. Se empleo el método directo, usando el mismo forraje como único alimento. El experimento tuvo dos fases, una de adaptación y una de colección de heces, con una duración de 15 y 5 días, respectivamente. Se utilizaron 25 cuyes machos en etapa de crecimiento distribuidos de tal manera que 5 cuyes correspondieron a cada leguminosa tropical evaluada. Los coeficientes de digestibilidad de los nutrientes del Arachis pintoi (51,96, 56,80, 29,46 y 71,32 por ciento de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, fibra cruda y extracto libre de nitrógeno, respectivamente) fueron cuantitativamente superiores a los otros tratamientos a excepción de la ceniza. Asimismo, los valores de energía digestible (en base seca) obtenidos fueron mayores en el Arachis pintoi (2,20 Kcal/g) que los otros forrajes.

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Biografía del autor/a

  • Alejandrina Sotelo M., Autor

    Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. Apdo. Postal 12-01-056 Lima-
    Perú.

  • Carlos Contreras M., Autor

    Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. Apdo. Postal 12-01-056 Lima-
    Perú.

  • Edgar Norabuena M., Autor

    Facultad de Química, Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú

  • Roxana Castañeda S., Autor

    Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas, Universidad Científica del Sur, Lima, Perú.

  • Mariella van Heurck, Autor

    Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, Lima, Perú.

  • Luz Bullón C., Autor

    Facultad de Economía y Planificación. Departamento de Estadística. Universidad Nacional Agraria La Molina,
    Lima, Perú.

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Publicado

2016-09-30