Artículos

• COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE LAS PARTES AÉREAS DE GRINDELIA TARAPACANA PHIL

  Ingrit Elida Collantes Díaz, Brando Raul Mendoza Salinas, Marco Antonio Sánchez Tito, Jose Elias Zuñiga Calcina

  1-10

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• DESARROLLO DE UNA HAMBURGUESA PLANT-BASED CON HARINA DE TARWI (Lupinus mutabilitis), FREJOL NEGRO (Phaseolus vulgaris) Y HARINA DE CUSHURO (Nostoc sphaericum s.p.)

  Diego Carlos Valderrama Ll., Jose Carlos Palacios Carrasco, Nancy Ascencion Chasquibol Silva

  20-30

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• EXTRACCIÓN ÓPTIMA MULTI-RESPUESTA DE POLIFENOLES PRESENTES EN ORUJO DE UVA BAJO CONDICIONES SUBCRITICAS

  Niltón César León Calvo, Karol Cecilia Torres Ramírez, Erik Edwin Allcca Alca, Nils Leander Huaman Castilla

  30-40

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• SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y ESTUDIO IN VITRO DE N'-[(1E)-(2-HIDROXI-3-METOXIBENCILIDENO)PIRAZINA-2-CARBOHIDRAZIDA FRENTE A MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS H37Rv y DM97

  Ana Cecilia Valderrama Negrón, Rocio I. Ramirez Panti, Maihuiri Vargas Hugo G., Patricia Sheen Cortovaria, Mirko Zimic Peralta, Christian M. Aliaga Paucar

  40-50

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• SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTITUBERCULOSA IN VITRO DE COMPLEJOS METÁLICOS DE Fe(II) Y Co(II) CON HIBRIDO DE ISONIACIDA-PIRAZINAMIDA

  Ana Cecilia Valderrama Negrón, Rocio I. Ramirez Panti, Christian M. Aliaga Paucar, Fernando Grandez, Patricia Sheen Cortovaria, Mirko Zimic Peralta

  50-60

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